/ Первые блюда

Английский молочный суп с курагой

В летнюю жару в прохладном виде выступает как освежающий десерт, правда лето пака не какого, но все же рецепт ниже.

Понадобится

  • Молоко 500 мл
  • Курага 100 гр
  • Сахар коричневый 7 гр
  • Ваниль 1/2 ч л
  • Хлеб 3 куска

Курагу промыть, дать стечь воде.

С хлеба срезать корочки.  Белый хлеб.

Для украшения можно фигурно вырезать.

Курагу нарезать, как удобно.

В молоко добавить курагу и хлебные кубики.

Смешать сахар, соль, ваниль, если хотите добавить соли добавляйте я готовил без соли.

Всыпать в кастрюлю.

Прогреть до растворения сахара и размягчения кураги.

Итак, суп можно подать в теплом или холодном виде.