/ Вторые блюда

Белорыбица в сухарях

Пожалуй, самый простой и быстрый рецепт приготовления рыбы, но иногда самый простой рецепт.

Продукты

  • Белорыбица 1 штука
  • Сухари панировочные 4 ст. ложки
  • Яйцо 1 штука
  • Соль,
  • перец по вкусу
Смешиваем панировочные сухари, соль, перец, так же можно добавить сушенный измельченный базилик или орегано.
Яйцо отдельно немного подвзбить с миске и окунаем рыбу с двух сторон. Затем обваливаем в сухарях с двух сторон, что бы сухари были плотной шубкой
На сковороде разогреваем сливочное масло и выкладываем обжаривается нашу рыбку. Обжариваем рыбу до золотистой корочки с двух сторон
Рыба готовится буквально 10 минут с двух сторон