/ Выпечка / Масленица

Блинные булочки

Готовятся очень быстро, так же моментально поедаются ...

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Молоко — 230 мл
  • Мука пшеничная / Мука — 120 г
  • Соль — 0,5 ч. л.

Время приготовления:

Количество порций: 6

 

Яйца немного взбить (всё-таки лучше венчиком), добавить соль, муку и смешать, чтобы не было комочков

Понемножку влить молоко, добиваясь однородности теста, но сильно не взбивать...

Тесто разлить по формам для маффинов, заполняя до половинки, так как тесто очень сильно поднимется...

Духовку разогреть до 230 градусов и поставить форму на 15 минут,
затем температуру снизить до 180 градусов и выпекать ещё 15-18 минут...