/ Выпечка

Блины на кислом молоке

вот решил приготовить блины так как молоко прокисло, и выливать не хотелось пришлось сделать, рецепт ниже

Понадобится

  • Яйцо 2 шт
  • Молоко кислое 1 л
  • Сахар 1 ст ложка
  • Мука 12-15 ст л

Готовим

Берем глубокую чашку и наливаем наше молоко

Туда же два яйца

Размешиваем

Добавляем масло растительное

У меня кукурузное

Далее добавляем 1 столовую ложку сахару

Перемешиваем и добавляем муку

муку добавляем по 2 ложки чтобы получилась чуть жиже 10% сметаны у меня ушло 12 ложек

Поставим наше тесто в сторонку теперь возьмем нашу сковороду, не как не куплю себе сковороду. Ну да ладно на этой тоже хорошо жарит. Наливаем масло

и размазываем кисточкой много масло не нужно

 

включаем газ и нагреваем сковороду с маслом

Я не уменьшаю огонь так и готовлю на полном огне.

Выпекаем блины 

Большие вкусные но не полезные кто на диете.

 

Подаем со сметаной или с компотом.