/ Вторые блюда / Фитнес

Фаршированный перец

Подойдет все и кто занимается спортом и кто присел на диету

 

Понадобится

  • Перец сладкий 10 шт
  • Индейка филе 300 гр
  • Куриная грудка 300 гр
  • Лук репчатый 2 шт
  • Соль 1 ч л
  • Рис 100 гр

Моем чистим сердцевину перца

 

ставим кастрюлю и варим рис для этого наливаем воды примерно 1,5 литра и солим 0,5 ч л как только закипит высыпаем 100 грамм риса и варим при кипящей воде 10 минут 

делаем фарш: берем и перемалываем грудку куриную и индюшачью  можно в мясорубке а можно в блендере, далее  перемалываем лук и все перемешивая с солью 0,5 ч л, после как рис сварится откидываем его на дрюшлаг и добавляем к фаршу и перемешиваем

Берем наш перец и фарш и накладываем его в наш перец 

Берем перец фаршированный и выкладываем в кастрюлю

заливаем 0,5 литра воды разведенную с солью 1 ч л

 

 

 

Вливаем в кастрюлю и тушим до заикания на сильном огне, далее уменьшаем до минимума и тушим еще минут 20 

 

Подаем со сметаной

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
перец сладкий красный 10 шт 1450 18.85 0 76.85 391.5
куриная грудка 300 гр 300 70.8 5.7 1.2 339
индейка (грудка) 300 гр 300 57.6 2.1 0 252
лук репчатый 2 шт 150 2.1 0 15.6 70.5
соль 1 ч.л. 11 0 0 0 0
рис белый 100 гр 100 6.7 0.7 78.9 344
Итого   156.05 8.5 172.55 1397
На 100 грамм   100 6.75 0.37 7.47 60.45