/ Закуски

Грибная поляна

Очень вкусный салат

Продукты

  • Маринованные грибы — 250 г
  • Яйца (вареные) — 3 шт
  • Куринное филе (отварное) — 300 г
  • Твердый сыр — 150 г
  • Курага — 100 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Зеленый лук — 1 пуч.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Майонез

На середину плоского блюда выложить вверх ножками грибы.

Мелко нарезать зеленый лук и укроп и разложить вокруг.

Следующий круг- яичный желток.

Белок натереть на терке и разложить на все блюдо.

Курагу пропарить и порезать соломкой. Выложить сверху и покрыть майонезом.

Куриное филе отварить,порезать соломкой,сверху выложить маринованный лук,покрыть майонезом.

Твердый сыр натереть на крупной терке, покрыть майонезом украсить грибами зеленью и сыром как показано, дать настояться 3-4 часа.