/ Выпечка

Хлеб бородинский

 Бородинский хлеб - это один из самых известных видов черного ржаного хлеба.

Состав бородинского хлеба  на 100 гр. продукта

  •     208 Калорийность
  •     6.9 Белки
  •     1.3 Жиры
  •     40.9 Углеводы

Помимо ржаной муки для приготовления бородинского хлеба используются дрожжи, ржаной солод и пшеничная мука второго сорта, причем очень часто готовый хлеб посыпают кориандром и тмином. Приготовленный по классической рецептуре бородинский хлеб имеет довольно низкую калорийность и считается более полезным, так как содержит больше витаминов и важных минеральных веществ.