/ Закуски

Хрустящие сырные шарики

Ароматные, хрустящие сырные шарики

Ингредиенты:

  • Творог — 500 г
  • Сыр твердый (тертый) — 300 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Мука пшеничная / Мука — 6 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1 пакет.

Время приготовления:

 

Разминаем творог. Добавляем яйца, сыр, 2 ст. л. муки и разрыхлитель для теста. Все очень хорошо перемешиваем.

В отдельную тарелочку отсыпаем оставшуюся муку.
Берем немного теста обмакиваем в муку и скатываем шарики. Наливаем подсолнечное масло в емкость для жарки. Раскаляем и опускаем готовые сырные шарики.

Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета.