/ Вторые блюда / Выпечка

Картофельные блины

Нагреть молоко, развести в нем дрожжи, добавить щепотку соли и муку, замесить тесто ...

  • 2 стакана молока, 3 сырые картофелины
  • 20 гр. дрожжей
  • Щепотка соли
  • 3 стакана муки

Готовим:

Нагреть молоко, развести в нем дрожжи, добавить щепотку соли и муку, замесить тесто и убрать в теплое место на 2-3 часа. Когда тесто поднимется подмешать картофель тертые на мелкой терке. На смазанной маслом сковороде выпекать небольшие блинчики с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной и растопленным сливочным маслом.