/ Вторые блюда / Февраль 23

Корюшка жареная

Продукты: Корюшка — 500 г; Мука — 100 г; Соль (по вкусу); Перец черный (молотый, по вкусу); Масло растительное (для жарки)

Этот этап не обязателен, но корюшку можно обезглавить

Берeм отдельную тарелку с мукой. Добавляем в нeё соль, перец по вкусу. Мытую, обезглавленную корюшку обваливаем в муке.

Выкладываем корюшку на сковородку и обжариваем до корочки с двух сторон.

 перец, соль, мука, масло растительное, корюшка