Котлеты на огне
Оказывается что можно приготовить на решётке над углями или в специальном приборе – электрогриле.
Продукты
- Фарш 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Соль морская 2 чайные ложки
- Перец по вкусу
- Хлеб 100 грамм (белый)
- Молоко 5 ст. ложек
Мелко шинкуем лук
К фаршу добавляем лук, соль, перец, размоченный в молоке хлеб, яйцо. Все хорошо перемешиваем
Прокаливаем решетку и смазываем ее растительным маслом
Формируем восемь котлет и выкладываем их на решетку
Обжариваем с двух сторон до готовности. Готовность котлеты можно проверить разрезав ее пополам.
