/ Десерт

Красная смородина

Состав красной смородины на 100 гр. продукта

  •     39 Калорийность
  •     0.6 Белки
  •     0.2 Жиры
  •     11 Углеводы

  
Красная или огородная смородина - это близкий родственник черной смородины отличающийся более кислым вкусом. В состав красной смородины входят сахара, органические кислоты, природные антиоксиданты и витамины. По содержанию витамина C она значительно уступает чёрной смородине, но содержит довольно много пектинов, способствующих выведению из организма шлаков и токсинов. В кулинарии красная смородина часто добавляется в разнообразную выпечку или применяется в свежем виде для приготовления фруктовых салатов, сладких десертов и желе