/ Вторые блюда / Закуски / Фитнес

Куриные рулетики с сыром

Режем куриную грудку тонкими ломтиками. Отбиваем нарезанное куриное филе. Солим, перчим и ...

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
куриное филе 2 шт 500 115.5 6 0 550
сыр голландский 200 гр 200 52 53.6 0 704
зелень 30 гр 30 0.78 0.12 1.56 10.8
чеснок 3 шт 150 9.75 0.75 44.85 214.5
соль 1 гр 1 0 0 0 0
перец черный молотый 2 гр 2 0.21 0.07 0.77 5.02
мука пшеничная 100 гр 100 9.2 1.2 74.9 342
масло подсолнечное 100 гр 100 0 99.9 0 900
Итого   187.44 161.64 122.08 2726.32
На 100 грамм   100 17.31 14.93 11.27 251.74

Продукты

  • Куриное филе 2 шт
  • Сыр твердый 200 гр
  • Зелень 30 гр
  • Чеснок 3 шт
  • Соль 1 гр
  • Перец черный молотый 2 гр
  • Мука 100 гр
  • Масло растительное 100 гр

Режем куриную грудку тонкими ломтиками. Отбиваем нарезанное куриное филе. Солим, перчим и смазываем измельченным чесноком. а край каждого кусочка филе кладем 1 ст. л. тертого сыра и порезанную зелень.

Формируем рулетик из куриного филе с сыром и зеленью, подворачивая с боков, чтобы сыр при приготовлении не вытек. Скрепляем края половинками зубочисток.  Обваливаем куриные рулетики в муке. 

Обжариваем рулетики из куриного филе с сыром и зеленью в разогретом растительном масле до готовности (до румяной корочки).Удаляем зубочистки и подаем куриные рулетики к столу.