Куриный фарш

Состав куриного фарша на 100 гр. продукта:  143 Калорийность; 17.4 Белки;  8.1 Жиры; 0 Углеводы;

Куриный фарш - один из наиболее популярных, дешевых и доступных мясных продуктов. Полезные свойства куриного фарша обусловлены высоким содержанием легкоусвояемого белка, микроэлементов и витаминов группы B, а также относительно невысокой калорийностью, благодаря чему многие блюда из него считаются диетическими. В кулинарии куриный фарш используется для приготовления паровых и жареных котлет, тефтелей и мясных запеканок, а также в качестве начинки для всевозможных пирожков, голубцов, пельменей и пр.