/ Вторые блюда

куриный «лентяй»

Иногда нам катастрофически не хватает времени на приготовление вкусной еды, тогда как нельзя, кстати, может пригодиться следующий рецепт

Продукты

  • Куриное филе – 300 гр.;
  • Мука – 3 ст. ложки;
  • Яйцо куриное – 2 шт.;
  • 1 небольшой кабачок;
  • Молоко – 150 мл;
  • Сыр нежирный – 50 гр.;
  • Разрыхлитель для теста – ½ ч. ложки;
  • Перец, карри, соль.

Мясо птицы нарежьте острым ножом на мелкие кусочки.

Яйца взбейте венчиком с солью, молоком до получения однородной массы. Вмешайте муку, разрыхлитель и специи.

В получившееся жидкое тесто добавляем кусочки куриного мяса и тертый сыр. Еще раз тщательно вымешайте смесь, выложите в емкость для запекания.

Снимите тонкий слой кожуры с кабачка, нарежьте тонкими кольцами. Разложите кусочки цукини на поверхности «лентяя».

Пирог нужно выпекать в духовой печи при 200 С 40 минут.