/ Вторые блюда

Ломтики капусты, тушенные в сливках

Небольшие кочаны капусты разрезать на четыре части, подрумянить в масле посыпать солью ...

Нам понадобится:

  • Капуста -1 кг.
  • Сливочное масло - 100 гр.
  • Сливки -200 гр.
  • соль

Готовим:

Небольшие кочаны капусты разрезать на четыре части, подрумянить в масле посыпать солью, добавить немного воды чтобы не подгорела капуста и тушить до полуготовности. Затем залить сливки и тушить уже до полной готовности.Сервировать в отдельной посуде вместе с жидкостью в которой тушилась капуста. Такой гарнир хорош к жаркому и блюдам из рубленного мяса.