/ Вторые блюда / Десерт

Мусс из манки

Теперь расскажу Вам про очень вкусный и простой десерт.

Продукты

  • 1 стакан любых ягод (у меня вишня)
  • 2 стакана воды
  • 3 ст.л. манки
  • сахар по вкусу

Способ приготовления:
Сварить компот из воды, сахара и ягод. Процедить и опять поставить на огонь. Как закипит, всыпать манку и сварить не очень густую кашу.
Остудить, помешивая (чтоб не образовалась пенка) или сверху присыпать немного сахаром.

Как остыло, взбить миксером, пока не образуется крепкая, воздушная масса. Я взбивала примерно минут 10.