Мясная "косичка"

Что можно здесь еще сказать вкусно и сочно

Продукты

  • Свинина – 0.5 кг
  • Перец
  • Соль
  • Масло растительное

Свинину нарезать пластами, хорошо отбить с обеих сторон, посолить-поперчить, посыпать специями

На каждом пласте сделать 2 надреза, не доходя до конца, и заплести "косичку".

Концы "косички" закрепить зубочисткой. Быстро поджарить "косички" на сильном огне до румяности, затем огонь уменьшить, подлить горячей воды и довести до готовности

Готовые "косички" гарнировать свежими овощами, зеленью, отварным картофелем или пюре