/ Первые блюда

Овсяный суп с грибами

Попробуем сделать суп из овсянки да еще и с грибами

Понадобится

  • Грибы 150 гр
  • Овсяные хлопья 500 гр
  • Картофель 3 шт
  • Зелень любая 30 гр
  • Соевый соус 120 гр
  • Чеснок 4 шт

Мелко нарезаем овощи. Можно кинуть в блендер и измельчить в однородную массу, а можно мелко нарезать, а картофель натереть на меленькой терке.

Все ингредиенты нарезаем, кладем в кастрюлю и варим 20 минут. Кладем все в кипящую воду, досыпаем немного овсянки и даем отвариться полностью до получения консистенции пюре.

Всем приятного. Это быстро и очень вкусно. Можете добавить сметанки. Конечно, если вы делать будете на природе, то это будет еще круче. Но дома, если не хотите постоянно бегать к плите, можно суп поставить в духовку — будет не менее вкусно.

Получился не суп а каша но все равно вкусно да еще и со сметанкой.