/ Выпечка / Десерт

Пирог Карпатка

Пирог карпатка (торт карпатка) из заварного теста с нежным кремом. Готовится просто.

Ингредиенты для крема:

  • Молоко 600 мл.
  • Яйцо 2 шт.
  • Сахар 150 гр.
  • Крахмал 60 гр.
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Сливочное масло 200 гр.

Ингредиенты для заварного теста:

  • Вода 120 мл.
  • Молоко 120 мл.
  • Сливочное масло 80 гр.
  • Мука 140 гр.
  • Соль 1 щепотка.
  • Яйцо 4 шт.