Выпечка

Хворост

Автор: Михаил Лапин Категория: Выпечка Комментарии: 0 Печать

Понадобится:

Яйцо - 1 шт

Мука - 4 стакана

Сахар - 4 ст.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Кефир - 1 стакан

Сода - 1/2 ч.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное масло 150 мл.

На 100 гр: Белки - 5,83 гр;  Жиры - 17,61 гр;  Углеводы - 47,23 гр;  Ккал - 368,65 гр

Готовим: 

Берем глубокую посуду и наливаем 1 сакан кефира

Добавляем 1 яйцо

Добавляем  4 ст.л. сахар

Добавляем 1/2 ч.л. соли

Добавляем 1/2 ч.л. соды

Перемешиваем

Добавляем 3 стакана муки

Мешаем ложкой

Добавляем еще 1 стакан муки и мешаем уже рукой

Замешиваем тесто и даем отдохнуть 20 минут.

После 20 минут раскатываем тесто

Режем на полоски

Делаем по середине надрез

Формируем хворост

Разогреваем сковороду с маслом и выкладываем в сковороду, Жарятся очень быстро, так что отходить не советую, а то получатся угольки.

Готово.

соль, сахар, мука, сода, яйцо, кефир, растительное масло

Добавить комментарий

Чтобы оставлять комментарии нужно зарегистрироваться!