/ Выпечка / Масленица

Все рецепты блинов

В 2019 году Масленица будет немного позднее, чем обычно. Поскольку этот праздник зависит от того, когда будет Пасха.

Праздник веселой и шумной Масленицы православные празднуют на восьмой неделе перед Пасхой. В этом году светлый праздник выпадает на 28 апреля, Великий пост продлится с 11 марта по 27 апреля, а соответственно

Масленица в 2019 году наступит 4 марта и закончится 10 марта. Подробнее о том когда начинается и заканчивается Масленица, и о названии дней Масленицы мы писали ранее.

Практически все народные праздники имеют свои приметы, по которым определяли каким будет будущий год. Масленица также имеет свои приметы и обычаи. Именно о них мы и поговорим сегодня на страницах сайта 2019-year.ru.

Название праздника по одним предположениям произошло от того, что жители хотят быстрого наступления весны и пытаются ее умаслить. С другой стороны, есть поверье, что это время, когда можно есть много сливочного масла и молочных продуктов перед наступлением Великого поста.

После окончания масленицы начнется Великий пост и верующим придется сильно ограничить себя в еде аж до наступления светлой Пасхи с ее ароматными куличами и красивыми крашеными яичками. Ни для кого не секрет, что Масленица является одним из самых популярных праздников в народной культуре.

Во время Масленицы все стараются испечь вкусные блины с разными начинками и без них. И отлично провести время в народных гуляниях. Интересно, что каждый день Масленицы имел свое название и хозяйки пекли разные блины на каждый день Масленицы.

По традиции, окончив празднование Масленицы, сжигают чучело. Это означает, что таким образом провожают зиму и просят быстрее наступить весну.

Масленица 2019: приметы по блинам Основные приметы Масленицы связаны с главным символом праздника – блинами. На протяжении всей Масленичной недели положено печь блины. По своей форме блины ассоциировались с солнцем, поэтому считалось, что каждый блин, испеченный на Масленицу, представлял собой солнечный день в году, поэтому хозяйки старались напечь как можно больше блинов.

Видео Блины без муки

  1. Чем больше блинов в доме испекут за праздничную неделю, тем богаче в новом году станет семья.
  2. Если блины у хозяйки получаются красивыми и пышными, то год будет удачным и урожайным.
  3. Если же они рвутся или прилипают к сковороде – это к неприятностям.
  4. По краям блинов судят и о том, какой будет семейная жизнь.
  5. Блин с ровными краями сулил девушке удачное замужество.
  6. По цвету блина определяли здоровье на весь год: румяный блин – к хорошему самочувствию, бледный – к болезням.
  7. На Масленицу теща должна пригласить зятя на блины. Если угощение понравится гостю – год пройдет мирно.

Видео Картофельные блины

 

Приметы о благополучии и деньгах на Масленицу 2019 В доме тех, кто на Масленицу очистит дом от старых, ненужных вещей, в новом году обязательно появятся обновки.

Видео простые блины на воде

В старину на Масленицу крестьяне сооружали качели. Кто выше всех взлетал, раскачиваясь на них, у того в этом году будет самый щедрый урожай.

Видео тонкие блины на молоке

Издавна Масленицу отмечали шумно, весело и сытно, помня о примете: «Как Масленицу проведешь – так проведешь и весь год».

В Масленичную неделю не скупись на праздничные угощения для гостей, иначе будешь страдать от проблем с деньгами целый год.

Катание с горок также было со смыслом: Чем дальше прокатишься, тем лучше вырастет лен, длиннее, чем у соседей.

Приметы о погоде на Масленицу В дни празднования Масленицы приметы, заговоры и обычаи помогали людям определиться с тем, как они будут жить весь будущий год.

Например, согласно приметам, весна обещала быть теплой и солнечной, а лето жарким, но не засушливым, если на улице мороз и снегопад на Масленицу.

  1. На крышах повисли сосульки — ожидался большой урожай. Дождливая праздничная неделя сулила весной, летом и осенью много грибов.
  2. Если на Масленицу пели птицы, стоило ожидать благих вестей и изобилия.
  3. Большое количество снега на елях обещало, что всего будет в достатке, а его отсутствие на деревьях прогнозировало голодный год.

Снегопад в понедельник предвещал добро и богатство. Снежный вторник обещал прибавление в семье детей мужского пола, снег и метель в среду — женского. Снежная пятница грозила похолоданием, суббота несла удачу, воскресенье — радость.