меньше минуты

Вегетарианская шаурма с грибами

Вегетарианская шаурма с грибами
Вегетарианская шаурма с грибами

Продукты
  • Лаваш - 2 листа
  •  Огурец - 1 шт.
  •  Томаты - 2-3 шт.
  •  Пекинская капуста - 1 шт.
  •  Морковь по-корейски - 100 гр.
  •  Китайская капуста - 100 гр.
  •  Лук репчатый - 1 шт.
  •  Грибы - 200 гр.
  •  Масло растительное - 2 ст. ложки
  •  Соль по вкусу
 
 Для соуса: 
  •  Йогурт - 60 мл
  •  Соль, специи, горчица по вкусу
 
 Для маринада
  •  Сахар - 1 ст.л.
  •  Уксус столовый - 2 ст. л.

Приготовим

  1. Лук нарезаем полукольцами
  2. В глубокую миску к луку добавить сахар и уксус, перемешать лук, слегка давя его руками 
  3. Грибы нарезать крупными кусочками
  4. Нарезанные грибы обжарить на сильном огне с добавлением 1 ч л оливкового масла
  5. Нарезать огурцы соломкой, помидоры полукольцами. Пекинскую капусту нашинковать 
  6. Йогурт, специи, соль, горчицу смешать в отдельной миске 
  7. Лист лаваша согнуть пополам и выложить все овощи на него. Сверху полить соусом
  8. Завернуть овощи в лаваш. Шаурму убрать на 3-5 минут в духовку, разогретую до 200 градусов 
  9. После духовки дать шаурме пару минут остыть и можно подавать 
  • 50
Нет комментариев
Чтобы написать комментарий, нужно зарегистрироваться!
Конец содержания
Нет больше страниц для загрузки