/ Закуски

Салат из редьки

В зеленой редьке есть витамины В1, В2, РР, В6, каротин, аминокислоты, фитонциды и эфирные масла, а также соли калия, кальция, железа, натрия, фосфора, серы. Если Вы страдаете отсутствием аппетита, то салат из зелёный редьки поможет Вам возбудить аппетит.

Слегка очищаем редьку, не забываем, что в кожуре содержится больше витаминов, чем в мякоти, поэтому снимаем очень тонкий слой кожуры.

Достаточно её порезать тонкими ломтиками

и залить домашним подсолнечным маслом, аромат которого сольётся с нежным соком редьки, и Вы получите настоящее наслаждение.

Не хотите с подсолнечным маслом. Можно заправить сметаной, для этого натрите на крупной терке и добавьте сметана

ещё можно добавить и натёртое яблоко

сметана, яблоко, масло растительное, редька, сметана, яблоко