/ Первые блюда

Суп с фрикадельками

Картофель порезать, залить холодной водой, добавить тертую и резаную морковь, добавить целую луковицу, воткнув в ее несколько ...

Продукты

  • Картофель – 2шт.
  • Морковь – 1шт.
  • Лук – 2шт.
  • Мясо – 150гр.
  • Рис – 4ст.ложки.
  • Гвоздика, лавровый лист, соль по вкусу.

Картофель порезать, залить холодной водой, добавить тертую и резаную морковь, добавить целую луковицу, воткнув в ее несколько гвоздик. Когда вода закипит, добавить промытый рис, все посолить и варить до готовности.

ем временем мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить, хорошо вымешать.

Сделать из фарша небольшие шарики, размером с грецкий орех. Когда суп будет почти готов, бросить эти мясные шарики в воду, варить еще минут 5.

Подавать суп горячим.