/ Выпечка / Масленица

Сырные блины

 

Ингредиенты

 
  • 2 яйца,
  • 1 стакан (250 г) молока;
  • 1 стакан (250 г) воды;
  • 1 стакан муки;
  • 0,5 ч.л соли;
  • 1 ч.л сахара;
  • 2 ст.л растительного масла;
  • 150 г любого твёрдого сыра
     
     

    Яйца взобьём в пену вместе с сахаром и солью, добавим молоко, воду и снова взобьём.

     

    Просеем в полученную смесь стакан муки, добавим растительное масло, взобьём до однородной массы. В конце вмешаем сыр.

     

    Выпекаем блины на хорошо разогретой сковородке, смазанной небольшим количеством масла