/ Выпечка / Десерт

Торт с клубникой

Сливки,крем-творог,виноградный сахар и ром взбить миксером в пышный крем.Охладить в холодильнике ...

Продукты

  • Тесто:
  • 2 яйца
  • 1/2 стакана виноградного сахара
  • щепотка соли
  • 200гр 9% сметаны
  • 2 ст.л.размолотого льна
  • 2 ст.л.стружек кокосового ореха
  • 1/2 ч.л.корицы
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 1 ч.л. ванильного экстракта
  • 1 стакан муки грубого помола
  • Крем:
  • 200гр 10% сливок
  • 100гр 5% творога-крема(похож на сметану)
  • 1/2 ч.л.рома
  • 2 ст.л. виноградного сахара(похож на сахарную пудру

Взбить яйца с солью и сахаром,добавить сметану и хорошо перемешать.Всыпать все сухие ингридиенты и перемешать.Тесто влить на бумагу для выпечки,смазанную маслом канолы(другим растительным маслом).Просто это масло без запаха.

Сливки,крем-творог,виноградный сахар и ром взбить миксером в пышный крем.Охладить в холодильнике. В моей духовке при 150 градусах 20 минут корж был готов.Разрезать на два коржа,когда остынет. Смазать кремом нижнюю часть.Соединить со второй половинкой.Смазать щедро кремом верх и бока.Украсить свежей клубникой.