/ Напитки

Вино из шиповника

Ягоды перемолоть, засыпать в бутыль, влить воду, добавить дрожжи и сахар. Три недели

Продукт

  • килограмм шиповника
  • вода – два литра
  • килограмм сахара
  • винные дрожжи - пакетик


Приготовление:

Ягоды перемолоть, засыпать в бутыль, влить воду, добавить дрожжи и сахар. Три недели выдержать в теплом месте, затем три месяца – в прохладном, после чего разлить в бутылки.

Другой вариант приготовления – шесть литров воды кипятить с двумя килограммами сахара, добавить два килограмма ягод, дрожжи и выдержать месяц.
Аналогично готовится вино из терна.