/ Вторые блюда

Запеченное мясо с картофелем и сыром

Запеченное в духовке мясо с картофелем под хрустящей сырной корочкой, сытное и легкое в приготовлении блюдо.

Ингредиенты:

  • Мякоть свинины 300 г
  • Картофель 5-7 шт
  • Луковица 1 шт
  • Сыр 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Приготовление:

Мясо нарезать небольшими ломтиками и отбить

Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в блюдо для запекания

На мясо выложить мелко нашинкованный лук. Добавить 3-4 ст. ложек воды

Затем слой из тонких ломтиков картофеля

Немного присолить. Накрыть блюдо фольгой и поставить в духовку на 30 минут при 200 градусах С
Достать и посыпать тертым сыром

Убрать в духовку до появления румяной корочки
Запеченное мясо с картофелем и сыром

Разрезать на порции и подавать к столу, украсив веточкой зелени.