/ Закуски / Соус

Зеленый майонез

Мы всегда покупает обычный майонез, а как вам зеленый майонез, рецепт представлен ниже

Продукты

  • 200 г мелко нарезанного щавеля
  • 2 ст.л. рубленой зелени петрушки
  • 2 ст.л. зелени сельдерея и укропа
  • 3 ст.л. воды
  • 1 ст. майонеза
  • 2 ст.л. сметаны

Нарезанную зелень тушим в воде в течение 10 минут. Затем сливаем воду, зелень перетираем через сито, остужаем и добавляем к смеси майонеза и сметаны. Подаем к рыбным блюдам.

петрушка, вода, щавель, сметана, майонез, укроп, сельдерей, сметана